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La vraie vie du Poulailler...
8 août 2015

Celle qui aimait les fleurs

Qui se mangent.... En beignets... Comment dire... J'en rêvais, le jardin de mes parents l'a fait A table !

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7 août 2015

Celle qui aimait les photos sans trucages

et je vous jure que je n'ai fait shooter

on dirait un montage

quelle talent cette belle plongeuse

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sa mère était terrorisée de la voir sauté d'aussi haut

et le coq s'est dégonflé, il a fait demi tour... pfff 

trouillard !

parait que ça glissait, dis donc...

Couffouleux, août 2015

6 août 2015

Celle qui aimait les aubergines

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L'été soit je les jette en morceaux sur la plancha avec un peu d'huile d'olive

soit je les coupe en 2, je quadrille la chair à la pointe d'un couteau

je badigeonne d'huile d'olive et je mets au four pour 45 min à 180°C

lorsqu'elles ont bien compoté, je les recouvre de sauce tomate (ou pas, ma coupine, la Belle Jardinière, rajoute, elle du pesto)

et je couvre de mozza ou de chèvre avant de remettre à gratiner pour 15 min 

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un pur délice !

Cette fois là, j'avais aussi fait des courgettes rondes,

je les avais coupé en deux , fais un trou dedans avec une cuillère parisienne et rajouté de la tapenade,

zou au four avec les copines !

servi chaud ou froid, c'est une tuerie !

 

 

 

 

 

 

 

Vous ? vous faites comment avec les légumes d'été ? 

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5 août 2015

Celle qui aimait coudre...

et qui ne sort plus sa machine assez souvent, c'est un fait...

bref, avec les rideaux de la pergola à faire, il a bien fallu sortir l'engin

alors, on a mis les rallonges sur la table, branché la bête

et en avant Guingamp !

comme elle était de sorti j'en ai profité pour coudre 2-3 trucs (surprise...!)

Emportée dans mon élan, je me suis aussi fabriqué un tablier de cuisine avec le reste des vieux jeans de la maison

j'aime bien le résultat

Et le Coq a déjà proclamé que c'était le sien ! Mais euuuuuh !

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4 août 2015

Celle qui aimait les belles façades

et celle ci, l'été est vraiment jolie

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Rabastens, août 2015

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3 août 2015

Semaine 31 de 2015

 Semaine calme

l'étau s'est desserré peu à peu

la pression est retombée

et mes vacances semblent enfin commencer, ouf !

lundi :

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 j'ai trouvé le petit cadeau que la Jardinière avait caché 2 jours plus tôt

en effet, à chaque fois que l'on va chez l'une, chez l'autre, on cache un p'tit cadeau...

c'est rigolo, parce que parfois, on cherche, on cherche... là c'était le cas ! pourtant...

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 idée recette : courgettes en tagliatelle à la carbo (comme les pâtes) même le MiniCoq a aimé

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 mardi : réveil au milieu de la nuit,

la Gazelle a pris le train pour la Côte d'Azur,

elle est allé se dorer au soleil, la pauvre chérie...

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 visite de contrôle pour moi,

faut y penser Mesdames ! c'est important 

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 c'était le jour du Pique Nique de l'été

Le Jardinier a sorti son super polo pour l'occas 

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 On est particulièrement bien organisé maintenant, avec bidon de Mojito (3,5L oui, oui) et paille !

Faut ce qu'il faut !

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 Encore un très joli lieu, pas très loin d'ici

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Mercredi : y a des matins plus durs que d'autres...

J'aime pas courir, marché ça va... Mais courir... beurk...

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 en rentrant du boulot le Coq est assailli, comme si ces pauvres chats n'avaient jamais de câlins...

Bande d'ingrats va !

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 un repas assez instructif a eu lieu ce soir là, je sais quoi faire maintenant

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 c'était au "O'St Sulp" à St Sulpice (découvert avec Paco, il y a quelques temps)

très bien !

j'avais fait un effort coiffé ma tignasse, mis du rouge à lèvres et enfilé une paire de chaussures

je vis pieds nus depuis 3 semaines...

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 jeudi : Du piment dans ma vie ? on dirait bien...

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 d'autres ont trouvé une certaine vitesse de croisière

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 Après midi à la Ferme, ça faisait longtemps que je ne n'avais pas vu les occupants des lieux, cela m'a fait beaucoup de bien

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 j'ai reçu mes photos pola de l'appli Take It

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 vendredi : 

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 je suis rentrée juste avant la pluie

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 finis la confiture

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 le Coq a rendu son fidèle camion, et il retrouve son pote Picasso

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 soirée sur la montagne chez l'Ecureuil

on a beaucoup ri !

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 et bien bu : Sprtiz !

The cocktail of the summer, une tuerie 

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Samedi : Départ du MiniCoq pour une semaine de tranquillité vacances avec son copain

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 sur le marché, le marchand fait toujours de très jolis compositions

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 Le Coq a personnalisé son carrosse

finalement en 1 an, nous n'avions pas réussi à le vendre, et bien tant mieux !

Y une bonne raison à tout

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 Ces tomates sont bio ... oui, oui, ...

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 La jardinière est arrivé avec une jolie fleur pour ma fenêtre

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 et apéro du midi,

(sieste crapuleuse tout l'après midi, hihihi...)

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 Dans notre boites au lettres, des nouvelles des vacanciers, ça avait l'air sympa leur périple corse

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 Dimanche : la sensation d'être en vacances pour de vrai cette fois,

lâcher prise ? sûrement...

réveil tardif et déjeuner au soleil

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 lecture de la presse,  cet article a été écrit pour moi !

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 regarder les fleurs pousser quoi...

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Le Coq a joué avec la nourriture, j'adore quand il fait ça

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 après midi tranquille à bricoler

avant de traverser la place et picoler picorer

(rooo c'est pareil)

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 l'air était doux, la lumière très belle

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 on est rentré juste à temps 

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 la semaine a venir, sans Basse cour, devrait être reposante

avant de nouvelles aventures...

2 août 2015

Celle qui aimait les grimaces

Et celles ci sont un peu grinçantes, c'est vrai

mais j'adore !

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Chateau de Blois, juin 2015

1 août 2015

Celle qui aimait le citron

Et surtout celle qui en avait pleins et qui savait pas trop quoi en faire avant qu'ils s'abiment,

les bougres

En traînant un peu sur Pinterest j'ai trouvé la recette du Lemon Curd

Et là, je me suis dit, hé hé, bonne idée !

il vous faut donc : 

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- 200 ml de jus de citron (4 à 5 citrons à peu près). Bio, c'est mieux parce qu'on va utiliser les zestes

- Le zeste des citrons, bio donc, sinon faut les laver fort fort fort.

- 300 gr de sucre en poudre.

- 8 œufs.

- 200 gr de beurre.

 

Bon, j'avoue

j'ai utilisé Thermomo pour cette recette, je suis une flemmarde,

avec un mixer ou un saladier et un bon fouet, ça marche très bien aussi

Râper les zestes et récupérer le jus des citrons

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Mélanger le sucre et les zestes de citron

(avec Thermomo mettre dans le bol et mixer /15 sec/Vit 5).

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Ajouter les œufs et le beurre, mélanger.

(Thermomo : mixer /30 sec/vit 6).

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Ajouter le jus des citrons, bien mélanger pour obtenir une crème un peu liquide

(thermomo : mixer / 20 sec / Vit 5).

Faire épaissir sur feu doux en mélangeant comme pour une béchamel, 20 min environ

Et c'est là que tu bénis Thermomo

parce qu'il touille (12 min / 70° /Vit 3) et toi pendant ce temps là

tu lis ton mag préféré allongée sur le canap,

par contre t'as pas le temps de te faire les ongles, sinon ils sont pas secs quand tu mets en pot et tu bousilles ta manucure toute fraîche... c'est du vécu..

Lorsque la sauce a épaissi, verser dans des pots en verre,

couvrir immédiatement afin de les sceller hermétiquement, comme pour la confiture

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Et voilà !!

Il se conserve facilement trois semaines au réfrigérateur.

Tu peux le congeler sans problème.

 une tuerie !

J'en ai mis sur mes tartines, le matin,

on a fait des verrines avec un nuage de chantilly dessus

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la gazelle en a mis sur un petit beurre...

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Bref, faut que j'en refasse,

y en a plus...

Je vous cite mes sources, je me suis inspirée de la recette de CuisineFlo et de son adaptation pour Thermomo

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